明太子バターのパスタ風うどん。

おいしい博多明太子をいただいたので、明太子バターうどん。


ポトフもまだ残っていたので、いつものように麺つゆは入れず、代わりに昆布茶パウダーを入れて、汁け少なめ→パスタ風にしました。


麺はシマダヤの稲庭風を使ったので、茹で時間はなんと1分半。

パスタよりずっと早くて楽ちんでした。

Kitchen 39

さくらん厨房。

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