鯛の甘酢あんかけ中華風♡

この日は、半額になった鯛（連子鯛）で唐揚げを作って、中華風の甘酢あんをかけてみました。

相変わらずお野菜は高いですけど、アスパラガスはオーストラリア産のものが最近安く出てるのを買って、あとは玉ねぎ、それから切ってから冷凍している常備菜のパプリカを加えて、節約しつつもお野菜たっぷりで♡

実はこの日、初めて自分で鯛をさばいたんです。

もう半額になるような時間＝鮮魚コーナーの調理OKの時間を過ぎてたので、よし！挑戦だ！みたいな気分で。

初めての割りにうまくいったと思うんですけど、これが実は大変でした。

ウワサには聞いたことあったんですけど。

鯛のアゴに住んでる妖精さん（虫とも言います）がいるって。

エラを取ろうとした瞬間、

「うわあーっ！！」

って叫んでしまいました。

気になる方は「鯛 アゴ 虫」で検索してみてください、自己責任で。笑

昨日はまた更新さぼっちゃって、すみませんでしたっ。

ヨガのレッスンがあって、バタバタしてしまってー。

今日は起きたらすごく寒くて、しかも雨。

ちょっとテンション下がり気味にスタートした1日でしたが、お昼前にヤマトさんが来て、この間zozotownで買ったレインブーツが届いて、ちょっと元気出ました。

すごーく気に入って買ったというわけではないんですけど、きっとこれからいいお付き合いが出来る気がします。

今年の冬は、雨も雪もどーんと来いです♡笑