自家製♡青唐辛子味噌。

今回お休み中に作っておいたもので、お客さまの評判が一番よかったのはこれ、

自家製 青唐辛子味噌

じゃないでしょうか。

お気に入りのお味噌をベースにあと2種類くらいブレンドして、具は刻んだ青唐辛子とミョウガ、胡麻とカツオブシも入れましたね。

野菜スティックに添えてお出ししましたが、

「ねぇ女将、白ごはんと卵って出してもらえる？

　卵かけごはんにこの味噌で食べたいんだよーーー」

と言われて、そのようにお出ししました。笑

男の人ってこういう、俺オリジナル、俺だけが知ってる組み合わせ！みたいなのが本当に好きだなぁって思います。

とてもおいしかったみたいなので、私もやってみたいなと思っています♡