缶詰で簡単、ミートソースグラタン。
じゃが芋をごっそりいただいて、手持ちのキタアカリと合わせてキッチンがじゃが芋だらけに・・・。
ストックしてあったミートソース缶を見つけたので、ふたつ合わせてミートソースグラタンを作りました。
じゃが芋(中2個)は温かいうちにマッシュにしてバターを混ぜ込み、さらに牛乳、塩こしょう。
16cmのグラタン皿に、ポテト→ミートソース→ポテト→ミートソース→チーズ、と乗せてオーブンで15~20分くらい焼いて出来上がりです。
ミートソース缶1ケでちょうどピッタリ1台出来たんですが、缶詰には「2人用」という表記もありましたし、夫婦2人で半分ずつ食べました。
じゃが芋はマッシュじゃなくてもよさそうだし、あとはほうれん草やきのこ類なんかも入れたら、また違った感じでおいしくなりそうですね。
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