謹賀新年。

新年明けましておめでとうございます。

年末に一泊ですが旅行に行ったり、大晦日も外出だったこともあって、今年は準備の時間がとれず、お正月のおせちは簡単になってしまいそうかなーと思っていたんですが、義母からたくさんの食材をおすそ分けしていただけて、いつもより豪華なお正月になりました。


わたしが用意したり手を加えたりしたのは、このお皿のお刺身と飾りかまぼこ(切りこみを入れて、生ハムとチーズといくら、絹さやを添えました)、


そしてこのお雑煮と、お煮しめだけ。

夫婦ふたりだけなのですが、やっぱりおせちのあるお正月が好きです。


新しい年も、いろいろ作ってみたいです。

今年もよろしくお願いします。

Kitchen 39

さくらん厨房。

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