Today's 朝のスクランブルエッグ。

ホテルの朝食ビュッフェみたいなスクランブルエッグ。

卵液を半分炒って火を止めて、それから残り半分を入れれば出来ると聞いてから、だいぶ上手になったんですが、それでもやっぱり時々失敗してしまいます。

今日は明らかに火入れが足りないというか、後から加える卵液がちょっと多すぎたというか、なんか水っぽくなってしまいました。

「ごめーん。」と思っていると、チーンというトースターの音がして、夫さんにお願いしたロールパンが焼きあがりました。

まぁ絵に描いたような丸焦げで、焼きが足りなかったり、焼けすぎたりと、足して2で割ればちょうどよさそうな朝ごはんになりました。

今日はドレッシング作りたいな。