大根の明太マヨサラダには海苔♡

かいわれ大根とカニカマも加えて明太マヨで和えただけの簡単サラダですが、最後にそびえる山のようにドドン！とたっぷりのきざみ海苔をのせると、見栄えもちょっとリッチに。

回転寿司のサラダ軍艦みたいな感じで、これがよく合うのです。

大根はおろし器についてるスライサーで薄い輪切りにしてから千切りにすると楽ちんです。うちではお刺身のツマもこれで作りますが、切りたてはおいしいなーっていつも完食してしまいます♡