ぱぱっとカレーうどん。

昨日、日曜日のブランチはカレーうどん。

わがや一番の常備菜、鶏ムネ肉で作る茹で鶏とその茹で汁を使っているので、思い立ってすぐパパッと作れる、お休みの日定番レシピです♡

具のマイタケと玉ねぎをお鍋でささっと炒めてからムネ肉の茹で汁を入れて、ムネ肉は手で裂いて投入するとカレーが絡みやすいです。

すぐに火が通るものばかりなので、沸騰したらすぐカレールーを入れて、

最後に味を見ながら麺つゆを入れれば、もうこれで完成♪

具は長ネギや、この時期は茄子なんかでもおいしく出来ます♡

昨日はお昼を食べてからお義母さんに会いに出かけたんですが、いつもとは違うルートで電車を乗り継いでみたり、途中で純喫茶に寄って昭和のプリンを食べたり。

やっぱりとろけるプリンより、とろけないプリンが好きなわたし。

昭和生まれです。笑

用事が終わってからは、上野に寄り道。

そして、アメ横に来ると必ず寄るアメ横センタービル。

あまちゃんのアメ横女学園のロケ地のビルですが、ここの地下の食品街がちょっと好きなのです。

「地下食品街」と聞いてデパ地下を想像したりすると大変なショックを受けると思いますが、とにかくもう日本じゃない感がすごいところです。雰囲気はアジアの市場といえば一番わかりやすいと思うんですけど、売ってるものだけでなく、店員さんもお客さんも飛び交う言葉も、そしてフロアの匂いも、とにかく圧倒的にアジアの市場なのです。

興味がある方はこちらのレポを参考に。

だいじょうぶそうなら、ぜひ一度行かれてみてください♡