ガーリックシュリンプで、金曜おうちバル♡
安いバナメイ海老が手に入ったので、昨日の金曜日はワインを買って、おうちバルを開催しました。
って、また大きすぎて使ってないまな板にいろいろ盛り付けただけなんですけど。笑
でもこうすると、途端にバルっぽくなるんですよね。不思議。
作ったのはガーリックシュリンプ。
たぶん止まらなくなる気がして、冷凍してあったブラックタイガーも入れて、しっかり増量。笑
味付けはオリーブオイルに白ワインも少し、ハーブ類はローズマリー、ローリエ、オレガノ、ドライパセリ、クミン(ホール)。塩はレモン塩、そしてたっぷりの黒胡椒。
ちょっとくらい具が欲しい気がして、赤と黄色のパプリカを入れて、夕方から夫さんが帰って来るまで漬けておいたものを、あとはパパーッと焼いただけ。
トマトのマリネと、お得意の超熟イングリッシュマフィン+チーズ+黒胡椒+はちみつを添えて、いつもより少し明かりを落としておうちバルの完成です♡
もう海老の殻も、それを触った指もおいしくて、ワインがどんどん進んでしまった金曜日でした。
・・・なんてブログを書いてますが、今日はこれから近所の焼き鳥屋さんへ。
ここ1か月、ポケストップ巡りをしていて見つけた老舗っぽいお店。
とっても近所なのに知らなかったなんて、っておいしかったらポケモン様様ですね。
では、いってきます♡
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