芋煮会(山形?)風の芋煮。
今日はあまりの寒さに、芋煮を作りました。
たぶん山形風。(牛肉で醤油味なので)
一生に一度でいいので、秋の東北へ行って本物の芋煮会に参加してみたいです。
川べりでやるあれです。
東北にお友だちいないと無理でしょうか・・・。泣
火曜日の白和えで余ってたこんにゃくもこれで使い切り。
本当は舞茸とか入れたかったけど、ちょうどしいたけがあったのでこれでヨシとしました。
ただでさえ今の野菜室は、わさわさとしたあの子でいっぱいいっぱいなので。
(答えは4行下でわかります!笑)
夕方6時くらいに作って、ただいま夜の10時。
しっかり冷ましたので、味もしっかり染みてるんじゃないかと思います。
夫さん、そろそろ帰って来てー。
(おなかが減りました。)
というわけで、「野菜室の中でわさわさしてるあの子」である、夫さんの田舎から届いた立派な葉付きのかぶですが、水曜日の2種に続いて今日も焼いてみました。
今日のは、粒マスタードソース和え。
甘酢を入れて、爽やかな味にしてみました♡
これで野菜室のかぶ、20→残り7個です!
明日土曜日は少しあたたかくなるみたいですね。
よい週末をお過ごしください~。
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