レンコンの甘酢漬け♡
今日はレンコンの甘酢漬けを作りました。
すごい色！！
とビックリされるかもしれませんが、これ紫キャベツを甘酢漬けにしたときの甘酢なので、食紅とかじゃなくて自然の色なんですよ♡
楽天レシピに投稿しようかと、ちょっと手順写真などを多めに撮ってみました。
甘酢漬けが2種類出来ることになりますが、白ごはんならお新香代わりに、カレーなら福神漬け代わりに、サラダに入れてもおいしいし、和洋問わずいろいろ使えます。
これしか写真が探せなかったんですけど、ちょっと添えるだけで彩りがグンとよくなります♡
今日は献血をして来ました。
今年の目標のひとつだったんです、生まれて初めての献血をすること。
やっぱりちょっと怖くなって途中で帰りたくなったりしましたが、終わってみると、すごくいいことをしたような気持ちになって、気分よく家に帰って来ました。
ジュースとかお菓子とか粗品とか、たくさんいただいてしまったので、また機会があれば協力してみたいと思っています。（次は5月2日以降なら出来るらしいです）
では～♡
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