上沼さんちのしらたきのきんぴら♡

今日は週明け早々14:30に歯医者さんの予約があって、いつも通り上沼恵美子のおしゃべりクッキングを見ながらパタパタと身支度をして歯医者さんへ。今日はちょっと痛かった～なんて思いながら帰り道にスーパーに寄ったんですが、「あらピーマン安い、ちくわも特売。」という感じで、ついさっき見たばかりの今日のレシピ、しらたきのきんぴらを作ってみることにしました♡

2017年1月23日（月）放送分

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 公式HPのレシピはこちら。

柚子胡椒がピリッときいてて、ちょっと大人の味。

とってもおいしいです♡

公式レシピではにんじんは使ってないんですが、しらたきとしめじが分量より少なめなので、にんじんで分量を合わせてます。

彩りもよくなったし、五目感が出ていいかも♪

今週のテーマは「簡単スピードメニュー」なので、しっかり見て勉強したいと思っています♡

写真は昨日の夜の晩酌セット。

昨日の日曜日は、外食に行きたいねーって話になったんですけど、お給料日前でお財布もちょっとさみしげだし、でもちょっと飲みたい気分なんだけど、飲んでから食器洗うのめんどくさいね、って話になって、こんな感じに。

意外と楽しくお酒が飲めました♡

今週も寒いみたいですね。

あったかくして一週間がんばりましょうー