アレンジ、カブと厚揚げの焼きびたし。

先日ここでもご紹介した、ノンストップの料理コーナーでやっていた、「鶏モモ肉とカブの焼きびたし」があまりにおいしかったので、アレンジレシピを作ってみました。

基本のレシピはアメブロの記事からどうぞ♡

カブはそのままに、煮物といえばの厚揚げと鶏ムネ肉を少しだけ入れて同じように作ってみたんですよ。

鶏モモ肉1枚を厚揚げ1ケに変えて、7～80gの鶏ムネ肉を入れただけなので、少しコクが足りない感じがして本だしを少しだけ入れましたが、コスト・カロリーともに抑えてしっかりおいしく作ることが出来ました。

なんで昨日このアレンジレシピを作ったかというと、絶対これ白いごはんに合うなーって思ってたんです。だって、バターしょう油味ですから。昨日は休肝日だったので絶対作ってみたかったんですけど、大正解でした♡

昨日のメインは、半額ブリの切り身で柚子胡椒ソースのソテー。

ちょっと白いごはんが進みすぎました。笑

今週はもう1回休肝日したいので、夫さんをどう丸めこもうかなと考えています。