Today's 朝のハニーチーズトースト♡

今日の朝は、ハニーチーズトースト。

イタリアンだと、ゴルゴンゾーラ入りのクワトロフォルマッジ＝4種のチーズピザに黒こしょうたっぷり＋蜂蜜って組み合わせがありますよね。数年前、この組み合わせに初めて出会った時にはわたしもかなりの衝撃を受けたんですけど、最近は好みは分かれるとはいえ、すっかり市民権を得ている感じですよね。

でも実はイタリアだけじゃなく、インドの方もこの組み合わせが好きというか、インド料理店に行ってチーズナンを注文すると、「蜂蜜かける？」って聞かれることがあるのを最近知りました。（たぶんデザート扱いって気がする）このことで、

「そっか、ブルーチーズなくてもいいんだ！」

と目からウロコが取れて、最近よく家でも「チーズ＋蜂蜜」を楽しんでます。

黒こしょうたっぷりがお気に入りです♡