上沼さんちの梅とろろうどん。
まさかの3回連続おしゃべりクッキングレシピですが、今日のレシピはまだ昨日月曜日に紹介されたばかりの梅とろろうどんです。
→公式HPのレシピはコチラ
あんまり食欲がないなーと思いながらお買い物に行ったらオクラが安かったので、さっそく作ってみました。予算の都合でイカは省略(笑)しましたが、その代わりに富山土産の黒とろろを入れてみました♡
今までもネバトロ系の麺は作ることはありましたが、基本的にトッピングにしてたんです。
でも番組のレシピでは梅もオクラもトッピングではなくて、先にお出汁に混ぜておいてあったのが食べやすそうだったので、試してみたかったのです。確かに食べるの楽です、見た目も思ったより全然キレイだしいいかも♪
お出汁もしっかりレシピ通りに作ってみましたが、(・・・ってただ出汁とって混ぜるだけですけど)梅の酸味も加わっておいしかったです。そしてミョウガと梅、絶妙でしたー♡
食後はここ数日続いている、真夜中の犬散歩。
実は父の日にプレゼントするために、iqos(アイコス)というたばこの本体を探しているんですが、これが全然売ってなくて、おとといより昨日、昨日より今日のほうが歩く距離がどんどん長くなっていきます。
夫さんは困っているけれど、犬のほうはといえば、超ごきげんです。
そして昨日、探し始めて4日目を迎えた夫さんが買ったのはコレでした。
父の日までに買えるのかな。笑
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